Joyería

Bar de Lima se internacionaliza y lleva la coctelería del centro histórico a Colombia

Marcos Blas y Luis Palacios participarán en la segunda edición del Medellín Cocktail Week, del 1 al 5 de junio, presentando una propuesta elaborada con destilados peruanos, insumos nacionales y una mirada contemporánea de la coctelería peruana. La coctelería peruana continúa ampliando su presencia fuera del país y ahora también empieza a abrir espacio para proyectos independientes que nacen desde el Centro Histórico de Lima. Bajo esa línea, Bar de Lima anunció el inicio de su primera agenda internacional, una etapa que buscará llevar su propuesta de barra a distintos encuentros y colaboraciones fuera del Perú durante los próximos meses. Esta nueva etapa comenzará con una participación en Colombia, convirtiéndose en la primera vez que un bar ubicado en el Centro Histórico de Lima formará parte de una plataforma internacional especializada en coctelería dentro de ese país. La delegación estará integrada por Marcos Blas y Luis Palacios, quienes presentarán una selección de bebidas elaboradas a partir de insumos peruanos, destilados nacionales y referencias ligadas a la tradición local. El proyecto ha trabajado durante los últimos años en construir una identidad vinculada a la coctelería clásica peruana y a una lectura contemporánea de la barra limeña. La intención de esta agenda…